Sezon na cukinię w pełni! Jeśli nie macie pomysłu jak wykorzystać ją w kuchni, dzisiaj mam dla Was świetny pomysł na bezmięsny lunch bądź kolację (klikając tutaj znajdziecie również przepis na pasztet z cukinii). Jako, że jestem w trakcje pisania wpisu z podróży na Sardynię, zostajemy we włoskich klimatach.   1 cebulka dymka (ok 70g) 100 g gotowanej...

Co roku o tej porze, moją kuchnie wypełnia nieskończona ilość cukinii. Następuje masowa produkcja zup krem, placuszków, omletów, ciast ale też pasztetów z cukinii. Dzisiaj przedstawiam Wam sprawdzony przepis na pyszny, szybki pasztet z cukinii. Idealnie sprawdza się na kanapki lub jako dodatek do warzywnego bowla.  - 800 g cukinii - 250 g marchwi - 2 jajka -...

A może powinnam je nazwać borówianki?;D Nazwa jest tutaj mniej ważna, istotne jest to jak pyszne i  dietetyczne są. Tradycyjna jagodzianka może zawierać nawet 400 Kcal, moja ma dokładnie 142,5 Kcal. Całość przyrządzimy w godzinę. Do przygotowania użyłam mąki pełnoziarnistej oraz otrębów. Zamiast masy masła użyła jedynie 15 g :) Zobaczcie przepis i koniecznie dajcie...