Kiedy słyszę hasło: "ciasto z jabłkami",  myślami jestem w domu na wsi i zajadam szarlotkę przygotowaną przez babcię. Postanowiłam przywołać te miłe wspomnienia przygotowując szybkie ciasto jabłkowe na mące orkiszowej. Wiadomo, że nic nie przebije rodzinnych wypieków, jednak wcinając moją fit wersję uśmiech nie schodził mi z twarzy.   Potrzebujemy:  100g płatków owsianych 100g mąki orkiszowej  2 jajka 1 banan 3...

W dobie dzisiejszego, przetworzonego jedzenia, niezwykle ciężko utrzymać nam spożywane kalorie w ryzach. Nie raz nie zdajemy sobie sprawy z tego, skąd pochodzi nadwyżka kaloryczna, bo przecież jemy zdrowo, staramy się, a mimo to nasza masa ciała stoi w miejscu. Jako dietetyk zauważyłam, że większość moich podopiecznych to nie z jakością, a z ilością spożywanego...

Moja przygoda z dietami zaczęła się dużo, dużo wcześniej niż same studia dietetyczne. Wtedy stosowałam przeróżne metody na utratę wagi: od tych racjonalnych poprzez diety Dukana na głodówkach kończąc. Jako nastolatka ślepo ufałam reklamom i temu co zostało napisane w internecie, żywiąc się waflami ryżowymi, prasowanymi chlebkami,  czy tonami granoli - bo przecież to jest...